時折、自分の淹れたコーヒーに飽きます。
偶に、近所のアメリカーノを飲みに行ったり。
極偶に、エスプレッソを飲みたくなったり。
でも、エスプレッソはなかなか上手に、というか、美味しく淹れられない。
パンチ🤜のあるコーヒーを飲みたい、今朝。
ステンレスフィルターでドリップしてみました。
脂っぽく、ちょっと濁り気味です。
苦味、コク、こってりとした感じ。
エスプレッソ用の豆にはない味わい。
朝からチョコレートと一緒に、最高です。

リニューアルする、ete coffee standのレパートリーに増やそうかな、、

みなさん、良い一日を